Beschreibung
Die Pappardelle all’uovo von Rustichella d’Abruzzo sind ein echtes Highlight für Liebhaber authentischer italienischer Pasta. Diese breiten Eierbandnudeln werden aus feinstem italienischem Hartweizengrieß und einem hohen Anteil frischer Eier (31,7%) hergestellt. Dank der traditionellen Bronzepressung und langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen entsteht eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt und für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.