Beschreibung
Die Arrabbiata-Sauce ist eine leicht scharfe italienische Tomatensauce mit Chili und Knoblauch, die aus der römischen Küche stammt und besonders gut zu Pasta passt.
Einfache Rezepte mit Arrabbiata-Sauce:
Penne all’Arrabbiata:
Penne al dente kochen, mit der Sauce vermengen und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Spaghetti Arrabbiata:
Spaghetti statt Penne verwenden, mit der Sauce mischen und mit frischem Basilikum garnieren.
Arrabbiata-Gemüsepfanne:
Gemischtes Gemüse in der Pfanne anbraten, mit Arrabbiata-Sauce verfeinern und als Beilage oder Hauptgericht servieren.
Arrabbiata-Pizza:
Die Sauce als würzigen Belag auf Pizzateig verteilen, mit Mozzarella und frischem Basilikum belegen und backen.