Beschreibung
Die Biciclette Tricolori von Pastificio Mazzi & Figli sind einzigartige, fahrradförmige Pasta in den drei Farben der italienischen Flagge. Sie werden aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Für die Farben kommen natürliche Zutaten zum Einsatz: Tomate und Rote Beete für das Rot sowie Spinat für das Grün. Die Pasta wird traditionell auf Bronzeformen gezogen, wodurch sie eine raue Oberfläche erhält. Diese sorgt dafür, dass Soßen besonders gut haften und das Geschmackserlebnis intensiviert wird.