Beschreibung
Der Cornaro Caterina Extra Dry ist ein italienischer Schaumwein, der mit seiner feinen Perlage und seinem fruchtigen Charakter begeistert. Seine elegante Flasche mit schwarzem Etikett und goldenen Akzenten macht ihn auch optisch zu einem besonderen Blickfang.
Im Glas präsentiert sich der Schaumwein in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Sein fruchtiges Bouquet wird von angenehmen Fruchtnoten begleitet. Am Gaumen zeigt er sich weich, ausgewogen und feinperlig, mit einer dezenten Restsüße, die seinen harmonischen Charakter unterstreicht.
Die Herstellung erfolgt nach der Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung in Drucktanks stattfindet. Dadurch bleiben die fruchtigen Aromen besonders gut erhalten.