Beschreibung
BERLUCCHI Extra Brut
Der Berlucchi Franciacorta Extra Brut ist ein hochwertiger italienischer Schaumwein aus der Lombardei, der für seine klare, trockene und elegante Stilistik bekannt ist. Als Franciacorta Extra Brut wird er ebenfalls nach der traditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt, wodurch er feinperlig und komplex wird.
Die Hauptrebsorten in diesem Schaumwein sind Chardonnay und Pinot Noir, was ihm Struktur und aromatische Tiefe verleiht. In der Nase präsentiert er sich mit subtilen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, gepaart mit leichten, nussigen Noten, die an Mandel und Brotkruste erinnern – ein typisches Merkmal der Hefelagerung.
Am Gaumen ist der *Berlucchi Extra Brut* knackig und frisch, mit einer lebendigen, gut integrierten Säure und einer angenehm trockenen Textur. Die Balance zwischen Frische und aromatischer Intensität macht ihn ideal als Aperitif, aber auch als vielseitiger Begleiter zu Fischgerichten, Krustentieren, Sushi und leichten vegetarischen Vorspeisen.