Beschreibung
Die Conchigliette Rigate, eine kleinere Variante der klassischen Conchiglie Rigate sind eine Fantasie-Nudelsorte, die seit jeher als ideal für alle Arten von Saucen gilt und für die ganze Familie geeignet ist. Denn diese Nudeln schmecken dank ihrer kleinen und einladenden Form, die jener von Meeresmuscheln ähnlich ist, auch den Kindern. Diese Nudeln werden in Brühen, Suppen und Gemüsesuppen gegessen. Darüber hinaus passen sie auch zu cremigen Saucen mit Tomaten und Hülsenfrüchten wie Erbsen, Bohnen oder Kichererbsen.