Beschreibung
Die Fusilli Lunghi Bucati stammen ursprünglich aus der Region Kampanien und haben eine einfache Spiralform.
Die Fusilli Lunghi Bucati werden traditionell mit Ragout alla Napoletana, auch Ragù del „Guardaporta“, oder mit Ragù Napoletano, auch Ragù „alla genovese“, serviert. Sie schmecken am besten mit Parmesan oder Pecorino und mit Saucen, deren Grundlage Tomaten oder Gemüse sind, sowie mit Melanzani und Paprika.