Beschreibung
Entdecken Sie mit der Bottarga di Muggine von Fior di Cetara eine kulinarische Delikatesse aus Sardinien. Die fein geriebenen Eier der Meeräsche werden traditionell gesalzen und getrocknet, was ihnen ein intensives, aber dennoch feines Aroma verleiht. Diese Spezialität ist besonders beliebt bei Fischliebhabern und Genießern ausgeprägter Geschmacksnoten.
Bottarga di Muggine wird meist über Pasta, Spiegelei, Rührei oder frisches Brot gerieben. Auch auf Salaten, Risotto oder Fischgerichten sorgt sie für ein feines, würziges Aroma – einfach am Ende darüberstreuen und genießen!