Beschreibung
Die Fettuccine „Paglia e Fieno all’uovo“ von Pastificio Montegrappa sind fein gewalzte Bandnudeln aus hochwertigem Hartweizengrieß, frischen Eiern und einem Anteil Spinatpulver. Die besondere Optik – eine Mischung aus strohgelben und spinatgrünen Nudeln – macht sie zu einem echten Blickfang auf jedem Teller.
Die Nudeln zeichnen sich durch ein rustikales, grobes Teigblatt aus, das beim Kochen seine Form behält und angenehm bissfest bleibt. Dank ihrer leicht porösen Oberfläche nehmen die Fettuccine Saucen hervorragend auf und unterstreichen so den vollen Geschmack jeder Beilage.