Beschreibung
Eine delikate italienische Sauce für Pasta, die Tomaten und schwarzen Trüffel vereint, bietet ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis. Die Basis aus rotem Tomatenmark wird durch den unverwechselbaren Trüffelgeschmack veredelt und passt hervorragend zu vielen Pastagerichten.
Einfache Rezepte mit Tomaten-Trüffel-Sauce:
Tagliatelle mit Tomaten-Trüffel-Sauce:
Tagliatelle in Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die Tomaten-Trüffel-Sauce leicht erwärmen und die Pasta darin schwenken. Nach Belieben mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan servieren.
Spaghetti mit Trüffel und Salsiccia:
Salsiccia aus der Pelle lösen, in Olivenöl anbraten, mit etwas Weißwein ablöschen, Tomaten-Trüffel-Sauce dazugeben und kurz einkochen lassen. Spaghetti untermischen und mit Trüffel und Parmesan garnieren