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Herstellerinformationen:
Riso Scotti S.p.A.
Via Angelo Scotti 2
27100 Pavia (PV)
Italien
Der Arborio-Reis ist nach der Stadt Arborio im Piemont benannt, wo er hauptsächlich angebaut wird. Seine großen, rundlichen Körner haben einen hohen Stärkegehalt, der beim Kochen dafür sorgt, dass die Flüssigkeit sämig gebunden wird. So entsteht ein cremiges Risotto mit angenehmem „al dente“-Biss.
Langkorn Spitzenreis
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1490 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 351 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0 g |
| Herkunftsort | Riso Scotti S.p.A. Via Angelo Scotti 2 27100 Pavia (PV) Italien |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 1 kg |
Riso Scotti S.p.A.
Via Angelo Scotti 2
27100 Pavia (PV)
Italien
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