Beschreibung
Der Grappa Prosecco Invecchiata von Zanin gehört zu den sortenreinen und jungen Grappas. Der fruchtige Grappa ist nicht nur in Italien sehr beliebt. Er wird ausschließlich aus der Proseccotraube gewonnen. Nach der Destillation altert er einige Wochen in Holzfässern und durch das Holz baut sich viel Tannin an. Dadurch erhält der Grappa seinen intensiven Geschmack. Hergestellt wird der Grappa aus purem Trester, der in Kupferkesseln destilliert wird. Im Vergleich zu anderen Grappa-Sorten verfügt er über ein besonders blumiges Aroma.